Aktuelle Saisonbiere: 'Steege-Bier', 'Pankraz', 'Florian' & 'Xaver'

Das Steege-Bier
Unser Steege-Bier, soll natürlich die Farbe vom Steege-Wasser wiederspiegeln. Also haben wir unser Rotbier 'Dorothea' etwas gepimt. Von der Malzmischung und dem Aromahopfen 'Cascade' ergibt sich ein süßlich-erfrischender Geschmack, der an Zitrusfrüchten und Äpfel erinnert. Aus der Stammwürze von 11,8 % ergibt sich ein Alkoholgehalt von 5,0 %.

'Florian' - Rauchbier

Zu Ehren des hl. Florian, der nicht nur Schutzpatron der Feuerwehrleute ist, sondern auch der Bierbrauer, haben wir dieses Spezialbier zum Florianstag am 04. Mai eingebraut. Mit einer leichten Rauchmalznote und dem Aromahopfen "Hüll Melon" gebraut, entsteht eine ganz eigene Bierkreation. Das "Florian" ist passend zum Frühling etwas leichter mit einer Stammwürze von 11,5% eingebraut und hat einen Alkoholgehalt von 4,8% vol..

'Pankraz' - Pale Ale

Pale ale ist eine englische Bierart, die wörtlich mit „helle Brause“ zu übersetzen ist. Das verwendete Pale ale Malz ist etwas dunkler als das Pilsner Malz. Durch den Stammwürzegehalt von 12,8% ergibt sich ein Alkoholgehalt von 5,4%. Aus der Kombination von „Tettnanger Perle“, „Tettnanger Tettnanger“ und „Blanc“ Hopfen ergibt sich eine erfrischende Hopfennote.

'Xaver' - Stout
Unser "Xaver" ist ein mit "Blanc" hopfengestopftes Schwarzbier, gebraut mit Münchner Malz, Röstmalz und Kara dunkel. Der Alkoholgehalt liegt bei 5,3 % und der Stammwürzegehalt beträgt 12,9%.