Unsere aktuellen Saisonbiere: Mäxle, Florian und Edeltraud

"Edeltraud" - dunkles Weißbier

Unsere "Edeltraud" ist ein dunkles Hefeweizen und besticht durch ihre Kombination von feiner obergäriger Hefe und den charaktertypischen Aromen von dunklem Malz. Alkoholgehalt 5,1%, Stammwürze 12,2%.

"Florian" - Rauchbier

Zu Ehren des hl. Florian, der nicht nur Schutzpatron der Feuerwehrleute ist, sondern auch der Bierbrauer, haben wir dieses Spezialbier zum Florianstag am 04. Mai eingebraut. Mit einer leichten Rauchmalznote und dem Aromahopfen "Hüll Melon" gebraut, entsteht eine ganz eigene Bierkreation. Das "Florian" ist passend zum Frühling etwas leichter mit einer Stammwürze von 11,5% eingebraut und hat einen Alkoholgehalt von 4,8% vol.

"Mäxle" - Hopfengestopftes Helles

Das nach dem Würfelspiel benannte Bier steht sowohl bei Hopfen als auch bei Malz im Mischungsverhältnis 2:1. Und: Es ist zusätzlich noch kaltgehopft! Das sogenannte Hopfenstopfen verleiht dem Bier einen fruchtigen und besonderen Hopfengeschmack. Unser "Mäxle" hat eine Stammwürze von 12,9 % und einen Alkoholgehalt von 5,3 % vol.