Endlich wieder Spargel!

Vorspeisen

Spargel-Suppe mit Bärlauchpesto
5,50 €

Spargelsalat auf Tomatencarpaccio mit Parmesan
8,80 €


Hauptspeisen

Im Reibolfteig ausgebackener Spargel auf buntem Blattsalat mit Kräutercreme (vegetarisch)
10,50 €

Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Spargel, Käse und Rauchfleisch dazu Pommes frites
14,50 €

Spargel-Tomaten-Bärlauch Ragout mit Kartoffeln
12,20 €

Gebratenes Lachsforellenfilet auf weißem Spargel mit einer Schnittlauch-Senfsoße und Kartoffeln
16,20 €

Gebratenes Rumpsteak auf weißem Spargel mit Sherry-Sauce und Kartoffeln
20,90€


Weinempfehlung

Weisser- Cuvée FUSION QbA trocken (Demeter) Weingut Jürgen Leiner, Ilbesheim/Pfalz

Rosé-Cuvée FUSION QbA trocken (Demeter) Weingut Jürgen Leiner, Ilbesheim/Pfalz